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Prodotti DOP e IGP esclusivamente toscani
Castagna del Monte Amiata IGP La coltura del castagno da frutto ha da sempre avuto diffusione nell’area amiatina grazie alle condizioni pedologiche e climatiche particolarmente favorevoli. Fin dal XIV secolo gli Statuti della comunità dell’Amiata prevedevano rigide norme per la …
Calendario Degustazioni BIT 2011
L’area Wine Bar della Regione Toscana è gestita da: Giovedì 17 febbraio 11.00 Strada del Vino e dell’Olio Lucca Montecarlo e Versilia 12.30 Strada del Vino Colli di Candia e Lunigiana 14.30 Movimento …
Del Vino non si butta via nulla…
Da quest’anno gli scarti della vinificazione si potranno utilizzare all’interno del settore energetico e nel campo delle energie rinnovabili, come le biomasse. A spianare la strada è il Decreto Ministeriale n.7407, del 4 Agosto scorso, che modifica la normativa sull’utilizzo …
